Cuando Sali de CNM el dia de hoy ya estaba nevando, se sentia un poco raro cuando los copos de nieve caian sobre mi cara y casi instantaneamente se derretian por el calor corporal… cuando llegue al departamento despues de caminar 15 minutos , tenia copos de nieve en mis pantalones y chamarra y llegue justo a tiempo ya que empoezo a nevar mas… me encanta ver como cae la nieve! Algo que no veo en Xalapa … el fin de semana cocine tamales con Cynthia y prepare un “torito de cacahuate” bebida tipica de mi estado … le propuse a Cynthia que cocinaramos los tamales ya que era 2 de febrero y ese dia se supone que debes comer tamales para celebrer el dia de “la Candelaria”. Este es un dia importante en Tlacotalpan, un pequeno poblado cerca del Puerto de Veracruz … se que nancy fue alla el sabado con mi hermana y mi primo y espeo lo haya disfrutado. Por cierto los tamales los cocinamos en una vaporera china que Alan nos presto … los tamales tardaron un poco mas en cocerse pero al final valio la pena la espera! Mmm deliciosos!!
Pero aun tengo que contarles de nuestras actividades previas : el 11 de Noviembre muestra amiga Janice nos llevo a las Montanas Sandia muy importantes en esta area… tambien invito a Bryan, hijo de Judy Brown y quien es una de las maestras que he conocido en CNM . Asi que cuando llegamos tomamos el teleferico hacia la cima! No hacia tanto frio como esperabamos ya que todavia no caia la nieve asi que pudimos caminar por un rato y disfrutar el aroma de los pinos que me hizo recorder la zona montanosa cerca de Xalapa .. fue un paseo muy agradable que termino en el restaurante del lugar.
When I left CNM today it was snowing, and I had a funny feeling when the snow flakes fell on my face and almost instantly melted because of the warm of my face… when I got to the apartment after walking for about 15 minutes, I had snow flakes stuck on my pants and on my jacket I arrived just in time since it started to snow more… I love seeing how snow falls! Something I don’t see down in Xalapa… over the weekend I cooked some tamales with Cynthia and made a peanut “torito” a typical drink from my state… I proposed the cooking of tamales since you are supposed to eat tamales on February 2nd (Dia de la Candelaria) .. this is a very important day in Tlacotalpan… a small town near Veracruz port… I know that Nancy went there with my sister and my cousin last Saturday I hope she enjoyed. By the way, we used a Chinese steamer that Alan lent us it took longer but in the end they were DELICIOUS!
But I still need to tell you about some previous activities… on November 11th our friend Janice took us to Sandia Mountains… she also invited Bryan , son of Judy Brown who is one of the teachers I have met at CNM. We went to the Sandias to take the the tram so up we went! it was cold but not as I expected and there was not snow yet so we could walk for a while the fresh smell of the pines reminded me of the mountainous area near Xalapa It was a great walk that ended at the restaurant on the sandias
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